I vores fantastiske broderland bager svenskerne Lussebollar (Lussekatte) i december. Smager som brioche, bare bedre, fordi de har safran i, som gør dem lækre og gule. Fiberindholdet er jo nok begrænset, men hvad pokker, det er jo kun jul een gang om året :-)
Kristin som blogger på "I Mitt Paradis" har i år brugt denne opskrift: LUSSEBULLAR. Velbekomme!
PS: Lusse er iø diminutiv af LUCIA....som jo er kæmpestort og vigtigt i Sverige.
Ja, de er rigtigt gode - bager dem selv den 13. (Lucia) :-)
SvarSletKh. Marlene
Ja her har de også vundet indpas. Jeg har haft en del svenske kollegaer og det smitter jo af. Luciadagen i morgen er jo helligdag i Sverige, så der bliver festet igennem fra den tidlige morgenstund. Det er en dejlig tradition!
SvarSlet